Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 l / London II / 600 x 850 x 700 mm / Optima 850

Artikel-Nr.: MKN-2020325
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MKN Fritteuse London II

Optima 850

 

Zum frittieren und fettbacken geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking

 

Besondere Merkmale:

› Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar

› sicherer Fettablass nach unten über Kugelhahn

› Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat

› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

› Frontblende abnehmbar für einfachen Service

 

Bedienung:

› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie

› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

 

Ausstattung:

› Rückwand, Seitenwände und Boden geschlossen

› Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm

› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen

› große 20-mm-Überschäummulde

› tiefgezogene Frittierwannen nahtlos und fettdicht eingeschweißt

› Frittierwanne je 180 x 400 x 235 mm

› eingeprägte Füllmarken (min. / max.)

› Wannen mit tiefer, kühler Fettzone

› Gehäuse, Abdeckung und Frittierwannen aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße

› optional: Fettablassbehälter, 30,00 l

 

Arbeitssicherheit / Leistung:

› Überhitzungsschutz

› schonendes Aufheizen des Frittierfettes

› an Energieoptimierungsanlage anschließbar

› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5

› Wärmeabgabe: sensibel 1.080 W / latent 8.400 W

 

Lieferumfang:

› Gerät ohne Standfüße

› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)

› Kabel

› 2 Deckel

› 2 Fettkläreinsätze

› 2 Backkörbe Größe L

  • Abmessungen 600 mm x 850 mm x 700 mm (B x T x H)
  • Gewicht in kg 0.0000
  • Marke MKN
  • Modellbezeichnung Optima 850
  • Beheizungsart Elektro
  • Spannung 400 V
  • Gewicht 59,00 kg
  • Beckeninhalt 12,50 l
  • Anschlusswert 12,00 kW